Le pain perdu

25 cl de lait, de chez Valérie
3 œufs, de chez Marie
75g de sucre roux
6 tranches de vieux pain (il en reste rarement de chez Alexandra…)

Mélanger le sucre, les œufs et le lait
Y mouiller les tranches de pain
Pour la cuisson, deux solutions :
– Les passer à la poêle dans du beurre.
– Beurrer légèrement un plat à gratin, étaler les tranches, verser le reste du mélange et laisser cuire jusqu’à ce que les tranches soient dorées.

PS : on peut rajouter de la vanille, de la fleur d’oranger, de la cannelle…
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