Soupe de potirons

Peler les potirons et couper la pulpe en morceaux.
Faire dorer des oignons au beurre dans une cocotte.
Ajouter des potirons, couvrir d’eau et laisser cuire.
Mixer la soupe, assaisonner et ajouter de la crème fraîche
Servir avec des morceaux de pain grillés frottés d’ail.
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