Recettes


Le gâteau à la courge (spécialement sucrine du Berry)

1 courge râpée
150g de farine
2 œufs entiers
200g de sucre de canne
70g de beurre
1 sachet de levure
Oranges confites (ou marmelade d’orange amère)
Cerneaux de noix
Pruneaux
Raisins secs

Mélanger la farine, la levure, les œufs, le sucre, la courge râpée, le beurre fondu, le sel, les oranges confites, les pruneaux, noix et raisins secs.
Verser le tout dans un moule à cake et enfourner pour 55’ à 180°C
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